Bisteccheria La Taverna Dei Principi - Alatri, Provincia di Frosinone

Alessandro D. C.

Locale che frequento da qualche anno ... carne buona e servizio buono .... manca una scelta di carne Italiana secondo me... ne abbiamo molte ... dalla Chianina alla Piemontese ed a molte altre .. perché offrire molti marchi esteri... e pochi italiani

L'impiattatore

Bistecchiera Taverna dei Principi.. Situata al centro di Alatri, facilmente raggiungibile.
Per chi ama la carne è l'ideale, propongono vari tagli, da quello italiano, americano, argentino, spagnolo ect.. insomma ne hanno di ciccia!
La ragazza gentilissima vi consiglierà il tipo di taglio che più vi aggrada al vostro palato anche gluten free.
La grammatura minima sono di 300gr io personalmente ho preso una grammatura da 400gr taglio Swami grassetto esterno che insaporisce la ciccia, cottura media azzeccatissima e davvero succosa. Ho assaggiato un pezzetto di ciccia anche dei miei amici che hanno scelto tagli diversi ed ognuno era un esplosione di gusto in bocca.
Non abbiamo preso l'antipasto ma semplicemente dei contorni a centro tavola, dalla cicoria ripassata ai broccoli con pancetta a delle classiche patate al forno più delle patate ripassate con cipolla ma ne avevano anche altri a disposizione.
Come vino abbiamo variato chi con il rosso chi con il bianco, io ho preso un classico Cesanese ma hanno anche altre bottiglie.
Abbiamo concluso con il dolce, caffè, amari con un prezzo finale di 32€ ,ultimo giro di amari offerto.
Che dirvi, ovviamente i prezzi varieranno se aggiungete un antipasto o una grammatura più alta ma in linea di massima i prezzi sono conformi a ciò che mangerete. Super Consigliato!
Vi consiglio la prenotazione.

Francesca B.

Innamorata ✨

Grande eccellenza della materia prima ed esperienza nel saperla preparare fanno di questa bisteccheria un punto di riferimento in questo piccolo paesino.

Se indecisi lasciatevi guidare nella scelta delle carni perché qui non si commettono errori.

La gestione familiare fa si che ogni ospite possa sentirsi benvenuto.

Ambiente casalingo tipico e caloroso.

Ringraziandovi per una meravigliosa serata mi auguro di tornare presto.
Grazie per aver contribuito a farmi innamorare di Alatri, ho certamente lasciato un pezzo di cuore.

Francesca
19/12

Paolo S.

Diciamocelo: quando uno pensa ad una bisteccheria, ad un luogo in cui la ciccia regna sovrana, ha sempre in mente giovani maschi eredi di gauchos, butteri o cowboy che macellaio, frollano e arrostiscono. E invece la piacevole sorpresa di questo posto è trovare quattro donne cordiali e attente che si alternano tra cucina e tavoli presentando un giro del mondo bovino attraverso tagli sudamericani ed europei cotti molto bene. A questi si accompagnano contorni originali: buoni i fagiolini menta e pomodorini, golose le patate cacio e pepe, un po' asciuttine le patate con la cipolla. Il servizio ha il sapore delle locande di una volta, dove si alterna una cortesia a tratti brusca ad una cordialità antica. Prezzi onesti, senza neanche guardare il menù.

Clara G.

Cena in centro ad Alatri, in questo locale intimo e informale. La titolare gentilissima e davvero disponibile, accogliente e professionale al tempo stesso, ha scelto per noi le carni, dopo aver chiesto i gusti di entrambi. Scelta perfetta! Carne di altissima qualità, cottura perfetta, come richiesto. Vino a calice ottimo, verdure buonissime. Se amate la carne di qualità, è il posto perfetto per sbizzarrirsi nella scelta!

Francesco G.

Ottima scelta e varietà di carni, con base di partenza dai 300g. I contorni preparati a mano sono buonissimi e si affiancano perfettamente alla carne, per la quale se non si ha esperienza viene proposta una scelta in due tipi diversi, cosi da poterne cogliere le differenze. Personale preparato, disponibile e alla mano, nonostante fosse la prima volta sembrava di andare in questo posto da una vita. Buon rapporto qualità/prezzo. Consigliato!

BeaCin

Due tagliate di carni differenti entrambe molto buone e contorno di patate al forno ottime. Quello che più ci ha colpito (per carità la carne pure!) è stata l'accoglienza e la disponibilità della proprietaria, gentile e socievole. Ci torneremo

davide D.

Qui si riunisce l'atmosfera di una volta, tra le sue mura di cerne un ambiente accogliente semplice ma allo stesso tempo sembra di essere tornati hai tempi di una volta,(quelli belli, veri,semplici,sinceri, ma soprattutto umili!!!!) un pezzo di storia che rimane a galla grazie, a chi crede in quello che fa ma soprattutto come lo fa!!! Complimenti alle titolari, gentilezza, semplicità tempestività!!!lo consiglio vivamente!!! PS, il prezzo non ha senso che lo dico perché se volete mangiare bene, il prezzo non c'è!!! IL PREZZO È GIUSTO!!! Grazie mille di tutto!!!