Il Covo dei Briganti a Manciano - Manciano, Provincia di Grosseto

Manuel O.

Siamo stati in questo locale sabato sera, 16 agosto. L’ambiente non era particolarmente affollato e, avendo chiesto un cambio di tavolo, siamo stati gentilmente accontentati. Il personale si è dimostrato molto cortese e disponibile.

Abbiamo ordinato un tagliere da condividere, con diverse specialità toscane: salumi di ottima qualità e primi piatti buoni, anche se personalmente non ho apprezzato il fatto che la pasta non fosse ben amalgamata. I dolci erano discreti, alcuni più riusciti di altri.

Il conto è stato di 35 euro a persona, un prezzo che ci è sembrato piuttosto alto considerando che si è trattato in sostanza di un antipasto, un primo e un dolce. Nel complesso un’esperienza positiva per la gentilezza del personale, ma con un rapporto qualità-prezzo migliorabile.

Mork75

Che dire, se siete a Manciano qui dovete venire, se siete nei pressi di Manciano, mettetevi in macchina e venite qui, è tassativo!
Intanto il viaggio vale la pena anche solo per i loro taglieri, sono uno spettacolo veramente, una esplosione di sapori veramente.
A parte l'essere rimasti folgorati letteralmente dal pecorino alla lavanda, qualcosa di indescrivibile, una volta messo in bocca io e la mia compagna ci siamo guardati negli occhi e booom ci siamo detti "ma che cosa è"
I N C R E D I B I L E
Va assolutamente assaggiato, poi nel tagliere ci sono altri tipi di pecorino con diverse stagionature, viene poi portato anche un altro tagliere con un set di bruschette con diversi gusti, spiccano su tutte, quelle ai funghi porcini, asparagi e peperoni, eccezionali!
Un cenno poi sull'olio usato, di categoria, buono veramente.
A seguire due piatti di Pici all'agliata, peccato non aver potuto provare quelli tirati a mano in quanto non disponibili, però erano buoni lo stesso in quanto il condimento era decisamente di categoria!
Luogo molto carino e informale, ma accogliente.
Il ragazzo che ci ha accolto e servito molto simpatico e gentile, mi è dispiaciuto non avergli lasciato la mancia ma ho pagato con carta perche non avevo contanti, peccato se la sarebbe meritata tanto.
Mi dispiace, spero leggerai la recensione, sappi che te la sei meritata e mi è dispiaciuto non lasciartela.
Per tutti i lettori, qui a Manciano e anche nei dintorni, dovete venire, insomma noi di sera anche con la pioggia 20km li abbiamo fatti, quindi si possono fare, vale la pena!
Certificato di garanzia, qualità, simpatia e luogo carino, non si trova ovunque.

Martina L.

Ci siamo fermati la prima sera e ci siamo trovati molto bene. Cibo di ottima qualità. Servizio eccellente. Consiglio tagliere misto e le paste tutte rigorosamente fatte in casa. Dolce ottimo

Francesca B.

Arrivati per caso dopo una giornata tra Pitigliano/Sorano e Sovana ad un ora tarda per un classico ristorante, ma per fortuna abbiamo trovato la famiglia del Covo....locale bello, pulito, luminoso. Gentilezza ed attenzione incredibile nel servizio, ci hanno trovato subito un posto ed abbiamo mangiato molto bene. Il sugo al cinghiale bianco era veramente buonissimo. Locale aperto praticamente H24, con varietà di scelta, qualità prezzo superlativa....da averne in giro. Bellissima scoperta, siete bravissimi ragazzi!!

Lo_ S.

In vacanza in Toscana abbiamo deciso di fermarci in questo ristorante di domenica a pranzo viste le recensioni positive e attirati dai piatti tipici. Devo dire che la scelta è stata azzeccata! Piatti spettacolari e abbondanti, qualità eccellente e servizio veloce con personale cordiale. Prezzo totalmente irrilevante per quello che abbiamo mangiato. Consigliatissimo.

Riccardo 1.

Trovato mentre eravamo di passaggio, direzione Pitigliano, siamo rimasti soddisfatti sia dell'ambiente che del servizio.
Nella semplicità del menù, con i vari piatti della zona c'è anche il sorriso del personale, e la gentilezza dei titolari.
E ci torneremo.

letizia

Siamo finiti in questo ristorantino un po’ per caso, senza sapere dove andare, e siamo stati accolti subito con grande gentilezza.
Il cibo era ottimo, con ingredienti freschissimi e sapori davvero buoni. La salsa sulla pinsa era fatta in casa dalla signora, come anche la pasta, la confettura all’arancia e praticamente tutto il resto.
È stato un piacere mangiare in questo localino: semplice, curato, con una cucina fatta a mano e piena di gusto. Non c’è stato nulla che non ci sia piaciuto.
Consiglio vivamente, un’esperienza da vivere.

Marialina M.

Enoteca, Wine bar molto carino, ben curato, personale competente e simpatico.
Abbiamo ordinato un tagliere di salumi e formaggi ottimo e abbondante!
I primi buonissimi!
Ottimo rapporto qualità prezzo.
Locale giovanile e veramente carino per trascorrere una serata in compagnia.
Vasta scelta di vini