Non solo pane braceria- ex Norcineria Macelleria - Marsiliana, Provincia di Grosseto

Erika E.

Ampia scelta di piatti, abbiamo optato per pappardelle al ragù di cinghiale e filetto di chianina al lardo di cinta, patate al forno e cipolla con uvetta e pinoli. Tutto meravigliosamente buono, carne morbidissima, ragù gustosissimo! Ciliegina sulla torta i gestori: accoglienti, disponibili e simpaticissimi! Super consigliato!

Rufus M.

Siamo venuti qui attirati dalle recensioni e pensando di gustarci una fiorentina con i fiocchi, purtroppo siamo rimasti (tutti e 4) molto delusi. La Fiorentina di chianina era quasi totalmente insapore. Non so se fosse un errore di frollatura o un bovino sfortunato, fatto sta che con quello che costa non siamo rimasti assolutamente soddisfatti. Ok Che teoricamente la chianina ha un sapore delicato, ma qua siamo alla totale mancanza di sapidità e sapore di carne. Ammetto che pagare una cifra del genere per un piatto che non ci ha assolutamente soddisfatto è stato abbastanza pesante. Sconsigliato

Giorgia P.

Carne di altissima qualità a prezzi adeguati al periodo!!
Ho mangiato tartare al tartufo (meravigliosa) diviso un filetto (eccellente) col mio compagno "annaffiando" con un rosso discreto, 50 euro a testa.
Ho potuto assaggiare anche la buttera... Non è il mio genere e ho apprezzato davvero.
Servizio educato, presente e gentile, mica così scontato.
Ci torno sempre molto volentieri!!

Aftertime

Esperienza pessima dall’inizio alla fine. Arriviamo dopo la pioggia e il nostro tavolo riservato si trovava sotto una tettoia che gocciolava. La panchina era zuppa e ho dovuto asciugarla da solo perché il cameriere non sapeva cosa fare; alla mia richiesta di chiudere una tenda per evitare che continuasse a cadere acqua, la risposta è stata: “non so come si fa”. Accoglienza imbarazzante.

Poi chiediamo i menù: il cameriere se li dimentica, non ce li porta, ci alziamo noi a prenderli e scopriamo che erano solo tre per più di cinque persone. Organizzazione zero.

I prezzi sono semplicemente folli: primi da 17/18€, contorni 4/5€, antipasti 15/20€, secondi 25/30€ e oltre, con il classico “fuori menù” finto speciale a cifre ancora più alte. Prezzi da centro Milano in un contesto da trattoria trascurata. Le porzioni non abbondanti e i sapori piatti non giustificano minimamente quello che si paga.

Come se non bastasse, all’interno del locale il fumo della carne e della cucina è talmente pervasivo da impregnare i vestiti: esci che sembri appena stato in una grigliata di paese, davvero fastidioso e poco professionale.

Locale sopravvalutato, personale inesperto e poco attento, servizio disastroso, qualità mediocre e prezzi esagerati. Le recensioni altissime sembrano più frutto di qualche “aggiustatina” interna che di vera esperienza: i sapori erano neutri, privi di carattere, nulla che giustifichi lo sproposito pagato. Sconsiglio vivamente: in zona ci sono alternative mille volte migliori. Qui non ci tornerò mai più.

Sonia

Esperienza pessima. Signora scortese e sbrigativa. Non ha fornito le spiegazioni da noi richieste per consentire la scelta del taglio di carne che trattandosi di un taglio particolare "la buttera" meriterebbe di essere descritta per come effettivamente si presenta al piatto. Noi pensavano di mangiare una bistecca alta e invece ci è arrivato un piatto di carne a fette che navigava in un brodino di sangue. Veramente esperienza negativissima.

Ilenia I.

Il ristorante è molto carino, personale gentile e attento alla clientela, i prezzi sono alti e le porzioni non abbondanti, la qualita del cibo è buona anche se dalle recensioni pensavo meglio. Abbiamo preso un antipasto di salumi artigianali buoni ma ne ho mangiati di migliori nella zona. La carne in particolare abbiamo preso un filetto e una tagliata, direi nella media. I prezzi sono alti un contorno di patate al forno 8€ è davvero esagerato.

DS A.

Locale dove la carne di manzo, in particolare di razza chianina, la fa da padrone. Ottima tartare, superlativa quella con il tartufo. Ottima anche la buttera: tagliata alla griglia di sittofiletto servita su pietra rovente. Se piace bella al sangue, consiglio di toglierla subito o di farvela servire direttamente sul vassoio di legno. Porzioni abbondanti. Servizio preciso e simpatico. Prezzi in linea con il prodotto offerto. Accessibilità: non ho verificato la presenza di una rampa, io sono passato da un ingresso con scalini.

Paola S.

Siamo venuti per curiosità visto che si parla di una ex macelleria ed abbiamo trovato un bel ristorante con della carne buonissima e servizio gentile. Ci torneremo