Ristorante Vineria Bar Caraceni - Alfedena, Provincia dell'Aquila

Maura Montuori

Un locale raffinato quanto basta per far sentire il cliente un ospite gradito. Personale gentilissimo e molto disponibile. Ma ogni portata è stata un'esperienza sublime di sapori e sensazioni oltre ogni immaginazione. Il rapporto costo-qualità è a favore della seconda. E non vediamo l'ora di ritornare..

Aniello Ciervo

Esperienza top.
Tanti anni passati ad Alfedena e mi sono perso questo posto dove i sapori giocano con il palato.
Da tornarci sicuramente

Filippo Bocchino

Ristorante di grande accoglienza e cordialità ci siamo subito sentiti coccolati.
Piatti ben eseguiti e serviti a regola d'arte, si nota una gran volontà nell'impegnarsi e fare sempre meglio. Buona la scelta dei vini.

Ambiente caldo e rilassante, abbiamo passato una bella serata.

Gianfilippo De Cesare

Locale rinnovato, personale qualificato e ben preparato, lo chef propone piatti della cucina tradizionale Abruzzese ben strutturati. Buona la scelta dei vini, selezione delle migliori cantine Abruzzesi e Nazionale. Anche l'entree di benvenuto ha avuto la sua rilevanza. Il locale gode di ampio spazio verde esterno molto curato nei dettagli. Pulito e ordinato. Si può anche degustare un buon bicchiere di vino con delle sfiziosita' molto particolari. Parcheggio ampio e confortevole. Accesso non comodo per portatori di handicap. Consigliato per cene di coppia, per famiglie e cerimonie.

Michele Stefanile

L’Alto Sangro è terra di trattorie semplici, arrosticini e pallotte, lullit e zuppe della sposa, ma, da qualche anno, è anche un fiorire di proposte gourmet e ricercate, intorno alle stelle di Niko Romito. I Caraceni portano la ricercatezza dell’offerta gastronomica nel cuore di Alfedena, al pianterreno dello storico Leon D’Oro, rimasto privo di ristorante da quando la mitica signora Franca ha trasferito il suo ristorante all’altro capo del paese.
Il menu offre scelte di ottimo livello, e la carta dei vini risponde con una cantina di grande qualità, il tutto ingentilito dagli amuse-bouche d’apertura e di chiusura offerti dalla casa. La sala manca forse di personalità negli arredi moderni un po’ visti e rivisti, ma il giardino sul retro, tra peri, noci e noccioli è un vero incanto. Lo staff è professionale e competente, gentile ma mai invadente.
Siamo stati bene, come sempre.

francesco imperore

Armonia, sapore, tradizione e audace, ma gradevole innovazione. Cucina con forte personalità. Trasparenza nell'esposizione del menù sin dall' ingresso. Servizio attento, ma non invadente. Al di sopra dello standard locale. Non per tutti. Non da abbuffata, ma da equilibrata e sensoriale esperienza degustativa. Prezzi allineati al resto dei ristoranti in zona ma con un quid in più rispetto agli altri.
Grazie.
Francesco e Giovanna

Stefania Petricca

5 stelle meritatissime. Ristorante a conduzione familiare, locali ben tenuti e puliti anche con dehor dove poter mangiare. Personale estremamente efficiente e sempre col sorriso, grazie Giovanna!! Piccola degustazione come entrata, ottima. Antipasti di pesce freschissimo eccezionale. Secondi di carne, uno maiale cottura lenta tenerissimo e buonissimo, l'altro lingua di vitello con tre diverse aromatizzazioni, eccellente. Dolce della casa da provare assolutamente, torta al cioccolato su letto di crema allo zafferano e sopra gelato al latte di capra...... spettacolare. Passito di Pantelleria e caffè. Grazie a tutti voi per questo momento di piacere. Consigliatissimo.

Mario Radente

Ristorante che vorrebbe essere
ma non è. Piatti preparati da stellato, ambiente che lascia pensare ad un livello molto alto, ed anche costi elevati. Ma la qualità del cibo lascia davvero molto a desiderare, tranne qualcosina il resto davvero da dimenticare. La cosa più incredibile è che la maggior parte dei pasti era fredda, Carne inclusa …i costi un NONSENSE. Non sono giustificati in alcun modo. I camerieri versano l’acqua (sempre a in atteggiamento da top restaurant) poi alla richiesta di una bottiglia ulteriore di acqua ti fanno attendere. Insomma per me da evitare!